Bahan-bahan:
15 - 20 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
1 genggam lada kering (direbus)
1 inci belacan
1 biji bawang besar
Ikan bilis
1 sudu asam jawa
Garam
Gula
Cara-cara:
1. Kisarkan bawang merah, bawang putih, lada kering, dan belacan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar.
3. Setelah agak garing, masukkan ikan bilis, asam jawa, garam, dan gula.
4. Apabila hampir masak, masukkan hirisan bawang besar.
5. Sedia untuk dihidangkan.
Cara Menyediakan Nasi Lemak
Bahan-bahan:
3 pot beras
Air
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 helai daun pandan
1/2 cawan santan pekat
Garam
Cara-cara:
1. Basuh beras dan masukkan air seperti biasa.
2. Letakkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris halus berserta dengan daun pandan.
3. Masukkan santan pekat dan sedikit garam.
4. Masak seperti biasa dengan menggunakan rice cooker.
5. Sedia untuk dihidangkan.
Sent by DiGi from my BlackBerry® Smartphone
