Bahan-bahan:
6 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1 inci lengkuas
3 biji lada kering
1 keping asam keping
Ikan selar kuning
Santan
2 sudu teh serbuk kunyit
Timun
Garam
Gula
Cara-cara:
1. Kisarkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan lada kering.
2. Masukkan bahan-bahan yang telah dikisar tersebut bersama-sama dengan serbuk kunyit ke dalam periuk. Kacau sehingga mendidih.
3. Masukkan santan, air, asam keping, garam, dan gula. Kacau sehingga pecah minyak.
4. Masukkan ikan.
5. Apabila ikan hampir masak, masukkan timun yang telah dihiris.
6. Kacau sehingga mendidih.
7. Sedia untuk dihidangkan.
Sent by DiGi from my BlackBerry® Smartphone
