Udang Masak Lemak Cili Padi

Bahan-bahan:
5 biji bawang merah
2 batang serai
10 biji cili padi
1/2 inci halia
1 kg udang
1 paket santan
2 sudu kecil serbuk kunyit
Garam
Gula

Cara-cara:
1. Kisarkan bawang merah, serai, cili padi, dan halia.
2. Masukkan ke dalam periuk bersama sedikit air dan serbuk kunyit. Kacau sehingga mendidih.
3. Masukkan santan, air, garam dan gula.
4. Biarkan mendidih. Masukkan udang.
5. Tunggu sehingga udang masak.
6. Sedia untuk dihidangkan. 

Sent by DiGi from my BlackBerry® Smartphone