Bahan-bahan untuk dikisar
5 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
2 batang serai
1 inci halia
1 inci lengkuas
3 biji lada kering (direbus)
1 biji telur ayam
Bahan-bahan lain:
1 ekor ayam yang telah dipotong kecil
Tepung gandum
Serbuk kunyit
Garam
Cara-cara:
1. Lumurkan bahan-bahan yang telah dikisar pada ayam.
2. Masukkan juga bahan-bahan lain dan gaulkan sehingga rata.
3. Peram untuk setengah jam.
4. Panaskan minyak dan gorengkan ayam yang telah diperam tersebut sehingga garing.
5. Sedia untuk dihidangkan.
Sent by DiGi from my BlackBerry® Smartphone
