May 16, 2014

Sayur Sawi Goreng


Bahan-bahan:
1 ulas bawang putih (dihiris)
2 biji bawang merah (dihiris)
1 inci halia (dihiris)
1/4 kiub pati ayam
1 ikat sawi
1 biji cili merah (dihiris)
1 inci lobak merah (dipotong memanjang)
Bebola ikan/ isi ayam/ sotong/ udang
Putik jagung
Garam

Cara-cara:
1. Tumiskan bawang putih, bawang merah, dan halia.
2. Setelah naik bau, masukkan lobak merah, batang sawi, putik jagung, dan bebola ikan. Tumis seketika.
3. Setelah itu, masukkan sedikit air, kiub pati ayam, dan garam secukup rasa.
4. Masukkan daun sawi dan cili merah. Masak untuk seketika.
5. Sedia untuk dihidangkan.