Bahan-bahan:
4 mangkuk nasi
1 cawan ikan bilis
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
5 biji cili padi
Kangkung
Garam
Cara-cara:
1. Tanak nasi seperti biasa.
2. Tumbuk 1 sudu besar ikan bilis, bawang putih, bawang merah, dan cili padi.
3. Gorengkan ikan bilis yang selebihnya sehingga garing. Ketepikan.
4. Tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga naik bau.
5. Masukkan nasi yang telah sejuk. Gaulkan sehingga rata.
6. Masukkan kangkung yang telah dipotong berserta dengan ikan bilis yang telah digoreng garing tadi. Gaulkan.
7. Masukkan garam secukup rasa.
8. Sedia untuk dihidangkan.
