1 paket bihun
3 biji bawang merah (dikisar)
4 ulas bawang putih (dikisar)
3 sudu besar udang kering (dikisar)
1 kiub ikan bilis
2 sudu besar lada hitam
1 paket bebola ikan / isi ayam / udang / sotong
Sawi
Lobak merah
Garam
Gula
Cara-cara:
1. Rendamkan bihun sehingga lembut.
2. Tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar sehingga naik bau.
3. Masukkan sedikit air, kiub ikan bilis, lada hitam, dan bebola ikan. Masukkan juga garam dan gula secukup rasa.
4. Kemudian masukkan bihun dan masak sehingga lembut.
5. Masukkan pula sawi dan lobak merah. Gaul rata sehingga bihun sedikit kering.
6. Sedia untuk dihidangkan.
