Bahan-bahan:
1kg sotong (dipotong kecil)
Serbuk kunyit
Garam
1/2 biji bawang besar (dihiris)
2 biji lada besar (dihiris)
Cara-cara:
1. Gaulkan sotong yang telah dipotong menjadi bahagian-bahagian kecil dengan serbuk kunyit dan garam.
2. Panaskan minyak, dan masukkan sotong ke dalam kuali.
3. Gaul sotong sehingga airnya menjadi kering.
4. Masukkan hirisan bawang besar dan lada. Biarkan seketika.
5. Sedia untuk dihidangkan.
